Suroviny:
- 1 cibule
- 2 papriky
- 1 chilli paprička
- 1 cuketa
- 500g rajčat
- 300g kuskusu
- pepř a sůl
- olivový olej
Tipy na čerstvé suroviny naleznete v akčním letáku Albert.
Postup:
- Cibuli nakrájejte na tenké plátky, papriky na nudličky a chilli papričku bez semínek velmi jemně nasekejte, cuketu na plátky. Rajčata oloupejte a nakrájejte na kostičky. Napařovací nádobu bez otvorů vytřete olivovým olejem, promíchejte v ní nakrájenou zeleninu a všechny ostatní přísady.
- V napařovacím hrnci vařte při 100 °C 15 minut. Promíchejte, dochuťte a podávejte, například s jogurtem promíchaným s nasekanou mátou.
Tento recept se dá dělat samozřejmě i v normálním hrnci.