Pořídili jste si nový parní hrnec, ale zatím kolem něj chodíte jako kolem horké kaše, protože stále netušíte, jak v něm vařit a připravovat výborná jídla? Vytáhněte jej z krabice, zapojte do zásuvky, nachystejte si čistou vodu a směle do toho. Příprava nedělního oběda od teď půjde jako po másle.
Návody se nepíšou jen tak pro nic za nic. I vy si jej před prvním použitím důkladně přečtěte. Každý typ může být lehce jiný a může tak potřebovat trošku odlišné zacházení a péči.
- Před prvním použitím nezapomeňte všechny vyjímatelné nádoby opláchnout jarovou vodou.
- Aby vám maso a další potraviny neztrácely během vaření příliš mnoho vody, nechte jejich solení až po vyjmutí z hrnce.
- Před vařením různých knedlíků nebo pokrmů z bramborového těsta, vymažte nádoby lehce olejem nebo máslem, aby se knedlíky nelepily na stěny.
- Knedlíky po uvaření lehce potřete máslem, vydrží vám déle bez okorání.
- Rýže bude chutnější, pokud ji po uvaření lehce osolíte a potřete kouskem másla.
- Křupavější a šťavnatější brokolici nebo květák získáte tak, že jej dáte do páry jen na pár minut, až na program udržování teploty.
- Pro česnek je vaření v páře přímo vynikající volba!
- Mražené potraviny napřed rozmrazte a teprve poté připravujte v parním hrnci.
- Listovou zeleninu napařujte pouze pár minut. Snadno totiž ztrácí barvu.
- Spodní nádoba se hodí na přípravu masa. Prostřední nádoba je vhodná pro přípravu příloh. V nejvyšší nádobě můžete připravovat dezert.
Pro inspiraci přidáme recept na výtečný oběd
Ingredience:
- kuřecí prsa
- cuketa
- lilek
- rajčata
- bylinky
- sůl
- pepř
- brambory
Postup:
- Řízky lehce naklepeme, posypeme bylinkami a vložíme do spodního patra hrnce, který zapneme na 40 minut.
- Do druhého patra přidáme na menší kostky nakrájené brambory.
- Na kostičky nakrájenou zeleninu přidáme zhruba 10 minut před koncem paření.
- Lehce dosolíme, opepříme a podáváme.
Dobrou chuť.