Plněné papriky

plnene_papriky

Plněné papriky jsou již tradičně oblíbeným jídlem. Podívejte se na jejich vegetariánskou variantu, v které se mleté maso nahradí sýrem feta.

Suroviny:

  • 6 větších paprik
  • 1 cibule
  • 600 g mraženého špenátu
  • 1 balení rychlovarné rýže
  • 200 g sýru feta
  • bazalka
  • česnek
  • pepř a sůl

Postup:

  • Z paprik odřízněte vršky a vyberte jaderník a žebroví. Výsledek vyskládejte do parního hrnce.
  • Nakrájenou cibulku osmažte na másle, přidejte špenát a poduste. Přidejte česnek, pepř a sůl pro dochucení.
  • Tento základ smýchejte s rýží, nakrájenou bazalkou a sýrem feta nakrájeným na drobné kostičky
  • Směsí naplňte papriky a povařte v parním hrnci při 100 °C asi 30min.

Zajímavé informace? Sdílejte je!