Pangasius s červenou řepou

pangas_repa

Kombinace ryby a červené řepy je velmi zdravá, ale také lahodná. Příprava v parním hrnci je pomyslnou třešničkou.

Suroviny:

 

  • 4 filety pangase
  • 4 menší červené řepy
  • 1 citron
  • olivový olej
  • pepř a sůl

 

Postup:

 

  • Řepu dejte vařit s osolenou vodou na 30 minut v rendlíku. Po vychlazení ji nakrájejte na jemné plátky a vyskládejte do parního hrnce..
  • Filety zakapejte olivovým olejem, citronovou šťávou, osolte, opepřete a vložte do parního hrnce na plátky červené řepy.
  • Vařte v páře 20 minut až do úplného změknutí červené řepy a uvaření filet.

Zajímavé informace? Sdílejte je!